Faydalı məsləhətlər

Limon suyunu necə almaq olar

Pin
Send
Share
Send
Send


Limon suyu yeməkdə geniş istifadə olunur. Ət yeməkləri üçün şirin xəmir, təravət, marinad və sousların hazırlanmasında və bir çox reseptdə istifadə olunur.

Xoş bir ləzzətə əlavə olaraq, bu sitrus meyvəsi bir çox vitaminlə zəngindir və çox faydalıdır.

Bir limon şirəçəkən ilə necə sıxmaq olar

Limon suyunu müxtəlif yollarla ala bilərsiniz. Ancaq meyvəni tamamilə sıxmaq həmişə mümkün deyil və suyun bir hissəsi pulpa içində qalır.

Limondan olan suyu bir şirəçəkən köməyi ilə doğrultmuş vasitələrlə sıxa bilərsiniz.

Şirələr əl və elektriklidir. Əgər suyu limondan necə tez sıxmaq olarsa, onda yaxşı gücü olan müasir qurğular qabığı ilə birlikdə ən qısa müddətdə emal edə bilir. Yaranan suyu, adətən, əti, qabığının və ya toxumunun qalıqlarından qurtulmaq üçün süzülür. Bir orta ölçülü limondan təxminən 50-60 ml şirəsi alınır.

Əl ilə işləyən bir şirəçəkən daha çox vaxt və səy tələb edəcəkdir.

Düzgün istifadə ilə demək olar ki, eyni miqdarda limon suyu ala bilərsiniz.

Bir limondan suyu necə sıxmaq olar

Limon ən turşulu sitrus meyvəsidir və çox sağlamdır. Sarı meyvə bir sıra vitaminlərlə zəngindir: A, B2, C və P. Bir çox yeməklər və içkilər onun dilimləri ilə bəzədilmişdir və ləzzət əlavə etmək üçün bişirmə prosesində də əlavə olunur. Və limon nektarı yalnız bir vitamin anbarıdır. Bu yemək, kosmetologiya və gündəlik həyatda istifadə olunur. Bu qızıl mayenin maksimumunu necə əldə etmək olar? Bir neçə yolu var.

Bir şirəçəkəndən istifadə

Ən sadə iplik üsulu xüsusi avadanlıqdan, yəni şirəçəkəndən istifadə etməkdir. Bunlar həm elektrik, həm də dərslikdir.

Müasir üsullara mexaniki qurğular daxildir. Fərqli modellər var. Ən sadə şirəçəkənlərdən tutmuş bir çox əlavə xüsusiyyətlərlə təchiz olunmuş mürəkkəb yığımçılara qədər. Cihazın gücündən asılı olaraq, qabığı ilə və ya olmadan meyvə qoya bilərsiniz.

Bəlkə də əldə edilən suyu ələkdən süzmək məcburiyyətində qalacaq, çünki toxumların, ətin və qabığın düşəcəyi ehtimalı var. Bir qayda olaraq, orta ölçülü bir limondan təxminən 50-60 ml maye alınır.

Əl cihazlarının köməyi ilə çoxlu suyu da çıxır. Düzdür, səylər göstərilməlidir. Ancaq proses çox vaxt çəkməyəcək və çirkli yeməklər dəfələrlə az olacaq. Sonra, bir şirəçəkən istifadə etmədən limon suyunu necə sıxmaq lazım olduğunu anlayaq?

Bir şirəçəkən istifadə etmədən

Əlində xüsusi qurğular yoxdursa, fərq etməz. Bir dəfə heç bir texnologiya yox idi, buna görə də onsuz tamamilə öhdəsindən gələ bilərsiniz. Bir şirəçəkən istifadə etmədən limondan suyu necə sıxmaq olar? Bir neçə üsul təklif edirik:

  1. Çəngəllər və qaşıqlardan istifadə. Sitrus meyvəsini yuyun və yarısına kəsin. Bir hissənin ortasına bir qaşıq qoyun ki, ətini deşsin. Bir meyvə parçasını bir fincan qaşıq üzərinə çevirin. Şirəsi tamamilə bir qaba tökülənə qədər sıxmağa başlayın. Qalıcı nektar əldə etmək üçün cihazı saat istiqamətində və əksinə fırladın.

Ayrıca bir çəngəl ilə qabığı olmadan meyvəni silə bilərsiniz. Bunu etmək üçün meyvəni 4 hissəyə ayırın və hər şeyi dərin bir qaba qoyun.

  1. İstilik müalicəsi. Sitrus meyvəsindən bir mayeni tez və asanlıqla necə sıxmaq olar? Limonu qaynar suya batırın və orada bir dəqiqə saxlayın. Sonra sitrusu sərinləyin. Bu, əl ilə mümkün qədər çox turşu mayesi almağı asanlaşdıracaq.
  2. Duz istifadə edin. Meyvənin pulpasını incə doğrayın və cuna ilə sarın və suyu sıxın. Normal bir bandaj istifadə edə bilərsiniz.

İndi bir şirəçəkən kimi bir cihazdan istifadə etmədən limon suyunu necə sıxacağını bilirik. Bununla birlikdə, sitrus içkisinin bir neçə çeşidi var. Məsələn, limon turşusu və ya konsentrat istifadə.

Limon turşusundan istifadə edirik

Belə suyu çox sadə hazırlanır. Standart reseptə görə yalnız iki tərkib hissəsi tələb olunur. Məhz:

Limon turşusundan limon suyunun ideal nisbəti: bir hissəsi tozdan iki hissəyə maye. Onun limon suyuna nisbəti 1 ilə 6-dır. Pişirmə texnologiyası sadədir. Konsentrat su ilə seyreltilir. Doğru içki içmək üçün məhsulu ən az 30 dəqiqə dəmləmək daha yaxşıdır. Bu kristalları suda daha yaxşı həll etmək üçün tələb olunur.

Bu metodun üstünlükləri var:

  • Turşu tozunun daha uzun raf ömrü var,
  • Saxlama şəraitinə uyğun deyil
  • Bir neçə ml üçün bir limon istifadə etmək lazım deyil,
  • Şirəsi tez və asanlıqla hazırlanır.
  • Sitrus meyvəsini sıxmaq üçün heç bir səy tələb olunmur.

  • Təbii maddələrin olmaması,
  • İçkini ehtiyatla, az miqdarda için.

Əgər hələ də limon zövqünüz varsa, onu limon suyuna əlavə edin və yarım saat dəmləyin. Bu, süni içkiyə xoş ətir verəcəkdir.

Bir konsentrat istifadə edirik

Ticarət mərkəzlərinin rəflərində gördüyümüz bütün şirələr konsentrat bir məhsuldan əldə edilir. Başqa sözlə, konsentrat limon suyu gələcək içkiyə hazırlıqdır. Bu digər meyvələrə də aiddir.

Belə xammal yığımdan sonra əldə edilir. Meyvələr və tərəvəzlər sıxılır, sonra bu maye buxarlanır. Beləliklə, bir konsentrasiya əldə edilir. Ardıcıllığa görə, qalın və viskoz olur. Dölün bütün faydalı maddələrinin itirilmədiyi xüsusi şərtlər altında istehsal olunur.

Satın alınan içkilər eyni şəkildə hazırlanırsa, niyə boşluqdan suyu düzəldin? Fakt budur ki, fabrik istehsalı nektarlara müxtəlif konservantlar, ətirlər və ləzzət artırıcıları əlavə edir. Evdə yalnız iki komponent alınır. Əsas odur ki, nisbətini bilək. Resept nə qədər maye və konsentrata ehtiyac olduğunu göstərir.

  • Su - 3l.,
  • Konsentrat Limon Şirəsi - 600 qr.

Şirəsi suda seyreltilməlidir. Düzgün nisbətdə olan komponentlər yaxşıca qarışdırılır. Təbii ləzzətli nektar hazırdır.

Konsentrat sıx ardıcıllığa görə kiloqramla ölçülür. Pərakəndə satışda bir məhsul almaq mümkündür. Adətən onunla birlikdə qutulara yazırlar: "bərpa edilmiş suyu".

Şirin limon suyu: reseptlər

Sarı sitrus içkisi turşudur, buna görə hamı onu saf formada içə bilməz. Əsasən, belə bir məhsul müxtəlif qablara əlavə maddədir və ya kosmetologiyada istifadə olunur.

Eyni zamanda, demək olar ki, hamı limonad sevir. Bunun səbəbi, belə bir içki içərisində olan turşu və acılıq, əlavə maddələrin əlavə edilməsi ilə yumşaldılır. Nəticədə, turş deyil, şirin olur. Bu cür meyvə içkilərini evdə necə bişirmək olar? Bir neçə resept var.

Təbii limonad

Bədənə mənfi təsir göstərən bir qoruyucu və ya digər zərərli maddələr yoxdur. Ən əsası, içki tez, asanlıqla və mövcud məhsullardan hazırlanır.

  • Şəkər - 3 tsp,
  • Bir limonun suyu - 50 ml.,
  • Su - 150 ml.,
  • Meyvə meyvəsi.

  1. Yanğına su tökürük, oradakı zövqü atırıq və qaynadırıq.
  2. 2-3 dəqiqə qaynatın.
  3. Şəkər tökün və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
  4. Limon suyuna tökün və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
  5. İçəni sərinləyin.
  6. Evdə hazırlanmış sağlam limonad hazırdır.

Şirəsi olan bir gəmidə, dadı doyurmaq üçün bir neçə dilim sitrus əlavə edib içkiyə estetik əlavə edə bilərsiniz.

Soyuq soda limonad

Soyuqdəymə üçün ləzzətli müalicə. Reçeteyi qəbul edin və artıq ilk səbəbdən aptekə qaçmaq məcburiyyətində qalmayacaqsınız.

  • Quru çobanyastığı (çiçəklər) - 1 çay qaşığı,
  • Limon suyu - bir stəkan,
  • Bal - 1 osh qaşığı,
  • Su - 350 ml.

  1. Çobanyastığı bir stəkan qaynar su ilə buxarlayırıq və israr etmək üçün buraxırıq. Tercihen 2-3 saat. Vaxt qısadırsa, 15-30 dəqiqə kifayət edəcək.
  2. Limon suyu hazırlayırıq.
  3. Ona süzülmüş bitki mənşəli bir içki tökün.
  4. Bal əlavə edin.
  5. İçki hazırdır. İsti istifadə edin.

Bal şəkər və ya mürəbbə ilə əvəz edilə bilər. Belə limon çayı bir çox vitamin və qida ehtiva edir. Yalnız soyuqdəymə üçün içmək lazım deyil. İçki profilaktik məqsədlər üçün, eləcə də gündəlik gündəlik istifadə üçün uygundur.

Limon nektarının geniş yayılmasına baxmayaraq satışda tapmaq çətindir. Buna görə məhsulu özünüz etmək daha asandır. Məqaləmizdə göründüyü kimi bir çox yol var. Əlinizdə bir şirəçəkən və ya meyvə olmasa belə içki edə bilərsiniz.

Bir şirəçəkən olmadan limon suyunu necə əldə etmək olar

Bir şirəçəkən əlində deyilsə, limondan suyu necə sıxmaq olar? Digər üsullardan istifadə edilə bilər.

  • Ən asan yol: meyvəni yarıya bölün, sonra suyunu hər yarısından növbə ilə sıxın. Eyni zamanda, pulpa ilə rahat bir bıçaq (məsələn, çəngəl) ilə yoğurmaq olar.
  • Limonu kiçik parçalara ayıra, kifayət qədər ölçüdə bir hissə doka qoyun və ilk üsuldakı kimi limondan suyu sıxa bilərsiniz. Ancaq bu vəziyyətdə daha çox məhsul əldə etmək üçün səy göstəriləcəkdir.
  • Çox yayılmayan, lakin çox təsirli bir üsul limonun istilik müalicəsidir. İsti suda bir az tutulmalıdır (təxminən 1 dəqiqə). Və ya fetusda bir neçə ponksiyon etdikdən sonra mikrodalğalı sobaya 15 -20 saniyə qoyun. Belə hazırlıqdan sonra yuxarıda göstərildiyi kimi limondan suyu sıxa bilərsiniz. İstilik müalicəsi sayəsində meyvə suyu tamamilə verəcəkdir.

  • Sitrus qabığını soyun, 4-6 hissəyə (ölçüsünə görə) kəsin, bir qaba qoyun və çəngəl ilə yoğurun. Bu üsul həmişə çox miqdarda şirəsi əldə etməyə kömək etmir. Resept şirəsi ilə birlikdə meyvə pulpasının istifadəsini ehtiva edərsə istifadə edilə bilər.

Tövsiyələr: limondan suyu necə sıxmaq olar

Şirəsi almaq prosesi heç bir evdar qadın üçün çətin deyil. Ancaq bir neçə ipucu onu sürətləndirməyə və sadələşdirməyə kömək edəcək:

  • Limonlar hər zaman axan suyun altında yaxşıca yuyulmalıdır. Bu qabıq ilə və ya istifadə olunmayacağından asılı deyil.

  • Şirəsi sıxmadan əvvəl, meyvəni əllərinizlə yoğurmaq və ya xurma ilə möhkəm basaraq bir neçə saniyə masada gəzmək tövsiyə olunur. Bu suyun içərisində olan membranların əllərin təzyiqi altında partlaması üçün lazımdır. Belə manipulyasiyalardan sonra meyvə suyu tamamilə verəcəkdir.
  • İstilik müalicəsi də suyun membranlardan sərbəst buraxılmasına kömək edir. Yalnız bu vəziyyətdə bu, temperaturun artması və mexaniki stress səbəbindən deyil.
  • Əgər çox az suya ehtiyacınız varsa, onda bütün limondan bütövlükdə istifadə etmək lazım deyil. Onu bir şiş və ya toxuculuq iynəsi ilə deşmək kifayətdir. Sonra lazımi miqdarda şirəni sıxa bilərsiniz. Limonu növbəti istifadəyə qədər soyuducuda saxlayın.

Şirəli limon məsləhətləri

Bir limondan daha çox suyu necə sıxacağını bilmək, yalnız şirəli yetişmiş meyvələr əldə etmək üçün qalır.

  • Yetişmiş meyvələri qabığındakı yetişməmiş limondan ayırmaq asandır. Yetişmiş sitrusda parıltı var. Bu vəziyyətdə qabığın rənginin əhəmiyyəti yoxdur.

  • Meyvənin sıxlığı da onun xüsusiyyətlərindən danışır. Yetişmiş limon basıldığında bir az yay olmalıdır, formasını itirmədən və möhkəm qalmadan.
  • Limon yumşaqdırsa, yetişib. Belə bir meyvə bütün ləzzətini və müalicəvi xüsusiyyətlərini itirir. Onu əldə etmək məsləhət görülmür.
  • İlk məhsul limonları tez-tez hamar bir dəriyə malikdir. Bu cür meyvələrin daha çox vitamin və faydaları var.
  • Bir limonun təpəli qabığı, bir qayda olaraq, çox qalındır. Meyvə çox ağırlaşacaq və içindəki pulpa və suyu az olacaq.
  • Dərinin ləkələnməməsi və zədələnməməsi lazımdır.

Yetişmiş bir meyvə təsadüfən satın alındısa, onu bir kənara qoymaq lazımdır və bir müddət sonra limon yetişdikdə istifadə edə bilərsiniz.

Videoya baxın: Limon suyuna sarımsaq qatın, 25 gün sonra için (Oktyabr 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send