Faydalı məsləhətlər

Banan desert

Pin
Send
Share
Send
Send


• Yetkin banan - 1 əd.,
• Qatıq (və ya yumşaq turşu olmayan kəsmik) - 1/2 fincan,
• Jam - 2 osh qaşığı. l
• qovrulmuş badam (fındıq və ya digər fındıq) - 3 osh qaşığı. l
• Təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə - 1/4 fincan.

• Bir banan qabığını soyun və yarısına kəsin,
• Banan yarısını dayaz bir qaba qoyun,
• Dondurma qaşığı ilə qatıq və ya kəsmik qatlayın və topu banana qoyun,
• mürəbbəni yüngülcə qızdırın (on saniyədən çox deyil) və qatıq tökün,
• Fındıqları doğrayın və yeməyin üzərinə səpin,
• Giləmeyvə ilə qarnir edin və xidmət edin.

2. "Qızardılmış banan" deserti

• banan - 1 əd.,
• Dondurma - 150 q,
• Kərə yağı - 20 q,
• qamış şəkəri - 35 q,
• Tünd rum - 25 ml,
• Fındıq, şokolad.

• Bir tavada kərə yağı, qəhvəyi şəkər və romu qızdırın və qarışdırın,
• Yaranan karameldə kəsilmiş bananları yarıya qədər və birlikdə qoyun
• Hər tərəfdən bir dəqiqə qızardın,
• Dilimləri dondurma qabına qoyun,
• Bir qabdan sousu tökün (və ya hər hansı digər doldurma), qoz-fındıq və ya doğranmış şokoladla çiləyin.

3. Bişmədən banan və peçenyelərin deserti

• banan - 3 əd.,
• peçenye - 350 q,
• Xama - 400 q,
• Şəkər - 150 q,
• jelatin - 25 q,
• Vanillin, şokolad.

• Şəkər və vanil ilə xama döyün,
• Tədricən su hamamında əriyən jelatin vurun,
• Hərtərəfli qarışdırın, çırpın,
• Filmlə örtülmüş bir formada peçenye və dilimlənmiş banan qatları qoyun,
• Xama jele içərisinə tökün,
• Çərəzi bir neçə saat soyuducuya qoyun,
• Xidmət etməzdən əvvəl qızardılmış şokolad, qoz-fındıq və ya qarnir ilə giləmeyvə ilə səpin.

4. Xəz palto altındakı bananlar

• banan - 1 əd.,
• kəsmik - 150 q,
• Kərə yağı - 50 q,
• Şəkər - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
• Kakao tozu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• Xama - 1 osh qaşığı. bir qaşıq
• Vanillin, doğranmış qoz-fındıq.

• Banan qabığını soyun və qabına qoyun,
• Kəsmik pendirini yumşaq kərə yağı, vanil və iki xörək qaşığı şəkərlə qarışdırın;
• Bananları bitmiş qarışıqla örtün,
• Xama, şəkər və kakao əridin (sərinləsin),
• Hazır dəri qatını örtür,
• Çərəzi qoz-fındıq, qızardılmış şokolad və ya kakao ilə səpin.

5. Banan ilə qaymaqlı qaymaqlı desert

• banan - 2 əd.,
• Yağ kremi - 300 ml.

• Süd - 500 ml,
• Şəkər 2/3 - stəkan,
• bir çimdik duz,
• Kartof nişastası 2 - yemək qaşığı,
• Yumurta - 2 əd.,
• Kərə yağı - 50 qram,
• Vanil çimdik.

Qum təbəqəsi üçün:

• Qısa çörək peçenye və ya kraker "tender" - 150 q,
• Kərə yağı - 50 q.

• Təzə nanə yarpaqları,
• İstədiyiniz kimi istənilən qoz-fındıq və ya şokolad.

• Şəkər, duz və nişastanı bir tencereye tökün, orta istidə qoyun və həll olun
• Südü bir stəkana tökün və qalınlaşana və orta qaynamağa qədər orta istilikdə saxlayın; • sonra istini çıxarın və soyumağa buraxın.
• Yumurtaları çırpma ilə döyün,
• Soyudulmuş süd-şəkər qarışığına yumşaq bir şəkildə tökün, tez qarışdırın və az atəşə qoyun,
• Qarışığı bir qaynadək gətirin (30-40 saniyədən çox olmayan qaynatın),
• Kremə kərə yağı və vanilin əlavə edin (qarışdırıldıqdan sonra sərinləyin),
• Soyudulmuş kremi bir film və soyuducu ilə örtün,
• Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək çörək qabığını qırın,
• Mikrodalğalı sobada kərə yağı əridin,
• Çərəzləri kərə yağı ilə qarışdırın, hamar qədər qarışdırın,
• Yaranan kütləni perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına tökün,
• 10 dəqiqə 160 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin,
• Hərtərəfli soyuduqdan sonra
• Sabit zirvələrə qədər, soyudulmuş qarışığı ilə ağır dərəcədə soyudulmuş krem ​​döyün,
• Banan dairələrə kəsilmiş,
• Çərəzi geniş eynəklərə qat qoyun,
• Soyuducuda başqa 30-60 dəqiqə göndərildikdən sonra
• Xidmət vermədən əvvəl, şirinliyi banan dilimləri və təzə nanə kolları ilə bəzəyin.

6. Video bonusları


5 dəqiqə ərzində banan desert.


Çörəksiz banan dolması ilə tort.


Evdə hazırlanmış banan dondurması.


Xama və banandan jele.


Bir banan ilə şokoladlı desert.


Banan və çiyələk desert.


Ləzzətli banan deserti.

Körpəni necə və nə ilə qidalandıracağını bilmirsiniz? Sonra - hətta ən şıltaq uşaqların da müqavimət göstərə bilmədiyi 5 uşağın səhər yeməyi - bu vəziyyətdə əla çıxış yoludur.

Məqaləni bəyəndinizmi? Sonra bizə dəstək olun mətbuat:

Qızardılmış banan

Səmimi bir şam yeməyi və şənlik üçün orijinal bir yemək. Meyvələri bir az yetişməmiş seçmək lazımdır (yaşıl ipuçları və "quyruqlar"). Onların içərisində qızartanda şəklini saxlayacaq şirin, lakin yenə də sıx bir pulpa var.

  • Yetişməmiş banan - 4-5 əd.
  • Toyuq yumurtası - 2-3 əd.
  • Buğda unu - 1-2 osh qaşığı. l
  • Şəkər - 50 q.
  • Vanillin isteğe bağlıdır
  • Çörək qırıntıları - 200 q.
  • Qızartmaq üçün yağ.

  1. Banan qabığını soyun. Qızartmağı rahat etmək üçün böyük nüsxələr yarıya bölünür.
  2. Bir qaşıq buğda unu və üç yumurta qarışdırın. Bütün şəkər və vanillini bir qarışıqda həll edin.
  3. Bananları meyvəyə batırın və sonra çörək qırıntılarına salın.
  4. Qızıl qəhvəyi qədər isti yağda qızardın. Orta hesabla hər tərəfdən təxminən 2 dəqiqə.

Banan dilləri

Şirəli yetişmiş banan doldurması ilə tamamlanan xəmir xəmir dilləri. Çox yumşaq ətli həddindən artıq meyvəli meyvələr işləməyəcək, çünki qızdırıldıqda suyu buraxacaq, doldurma axacaq və çörək qabına yandırılacaq.

  • Puff pastası - 700 q.
  • Şəkər - 50 qr
  • Qalın bal - 50 q.
  • Yetişmiş banan - 2-3 əd.
  • Zövqə görə darçın.
  • Dekorasiya üçün toz şəkər.

  1. Puff pastasını iki hissəyə bölün. Birini təxminən 0,5 sm qalınlığında bir təbəqəyə yuvarlayın, digərini daha incə edin.
  2. Böyük bir təbəqəni kiçik dillərə kəsin (təxminən 10 ilə 5 sm). Eyni şəkildə nazik bir təbəqə kəsin, ancaq hər parça üzərində bir dama taxtası şəklində kəsiklər edin. Bişmiş zaman açılacaq bir grid çıxacaq.
  3. Banan qabığını soyun, iki hissəyə bölün, hazır yarıya qədər kəsin. Dörd hissə alın.
  4. Dillərə bir banan qoyun, bir çay qaşığı şəkər və bir çimdik darçın səpin. Hamurun kənarlarını su ilə nəmləndirin və kəsilmiş hissəni üstünə qoyun.
  5. Xəmirin hər iki hissəsi bir-birinə yapışsın deyə kənarlarını yüngülcə sıxın.
  6. Sensoru 200 dərəcəyə qoyaraq sobanı 15 dəqiqə əvvəlcədən qızdırın.
  7. Çörəkçilik vərəqini yağla yağlamaq olmaz, çünki dillərdə kifayət qədər yağ var.
  8. Dilləri banan ilə 3-5 sm məsafədə bir çörək qabına qoyun.Yəni məhsullar daha yaxşı bişirilir.
  9. Pişirmə vərəqini yuxarıdakı ikinci hücrəyə daxil edin. Plitələr fərqli şəkildə bişirilir, lakin bu vəziyyətdə yuxarı hissəsi yaxşı bişirilir, alt hissəsi yanmır və sertləşmir.
  10. 15 dəqiqə 200 dərəcəlik bir temperaturda dilləri buraxın. Sonda, 2-3 dəqiqə ərzində quru xırtıldayan qabığını meydana gətirərək istiliyi 220-230 dərəcəyə qaldırmaq olar.
  11. Soyudulmuş dilləri toz şəkərlə səpin.

Banan ilə curd desert

Səhər yeməyinə uyğun və ya çay üçün sadə bir desert. Buxarlanmış kişmiş, xurma, gavalı və digər quru meyvələrlə banan əlavə edə bilərsiniz. Təzə üzüm, kivi, xurma şirin pulpa ilə yaxşı birləşir.

  • Paste pendir (Ricotta, Mascarpone) - 200 q.
  • Şəkildə Vanillin.
  • İçkilər üçün kakao tozu - 2 osh qaşığı. l
  • Qısa çörəkli peçenye - 200 q.
  • Curd kütləsi - 150 q.

  1. Kəsmik kütləsi və tender curd pendiri qarışdırın. Kakao südü içkisi üçün qarışıqdan iki yemək qaşığı, şəkər içərisində vanil və şəkərli şəkər tökün.
  2. Bir az xama və ya ağır qaymaqda tökün. Kütləni sulu bir qaymaqda döyün.
  3. Bananları kiçik kublara doğrayın və doğrayın. Qaralmağın qarşısını almaq üçün hər hansı bir turşu suyu ilə səpin.
  4. Toxumlardan böyük üzümləri soyun və dilimlərə kəsin.
  5. Üzüm və bananları duz ilə qarışdırın. Meyvənin bir hissəsi bəzək üçün qalıb.
  6. Kukları böyük qırıntılara doğrayın.
  7. Biskvit qırıntılarının yarısını bölünmüş qabların altına qoyun.
  8. Sonra 4-5 sm genişlikdə bir curd qat hazırlayın və qalan çərəzləri tökün.
  9. Əllərinizlə yüngülcə basın. Soyuducuda 3-4 saat emprenye üçün buraxın, beləliklə qırıntı nəmin bir hissəsini birləşdirir və təbəqələr bir-birinə basılır.
  10. Xidmət vermədən əvvəl portağal və ya limon suyu ilə batırılmış üzüm yarpaqları və dilim banan dilimləri ilə bəzəyin. Dadmaq üçün böyük şokolad fişlərinə səpin.

Banan sufle

Havasız bir toxuma və təəccüblü xırtıldayan incə yeməyi. Spontan çay içmək üçün idealdır, çünki çox tez hazırlanır.

  • Kərə yağı - 50 q.
  • Qoz - 50 q.
  • Yetişmiş banan - 200 qr (2 əd.)
  • Toyuq yumurtası - 4 ədəd.
  • Süd və ya içməli krem ​​- 200 ml.
  • Buğda və ya düyü unu - 1 osh qaşığı. l
  • Şəkər - 100 q.

  1. Bananları soyun və isidilmiş kərə yağı ilə qızardın. Ayrı bir qabda tavadan bütün yağları çıxarın. Qalın püresi içərisində bir çəngəl ilə yoğurun və bir qədər sərinləyin.
  2. Dörd yumurta sarısı, bir qaşıq un və kərə yağı, süd və ya içməli krem ​​üçün dənəvər şəkər əlavə edin. Şəkər kristalları həll olunana qədər qarışdırın.
  3. Ağları sərinləyin və ağ köpüklə döyün.
  4. Hər iki parçanı birləşdirin, banan püresi əlavə edin.
  5. Fırını 10 dəqiqə istiləşdirin, istiliyi 200 dərəcəyə qoyun.
  6. Çörək yeməyini kərə yağı ilə səxavətlə örtün, viskoz bir qarışıq tökün.

Banan Şaftalı Jelly

Yumşaq bir toxuma ilə zərif meyvə jele. İki təbəqədən ibarətdir, lakin bəzən bu resept üçüncü qat - qatıq, qaymaq və ya xama jele-dən əlavə olunur.

Yeməyi ilk dəfə etmək üçün istehsalçının jelatin torbasındakı təlimatlarına əməl etmək lazımdır. Meyvə püresi üçün 1 kq üçün təxminən 10-15 g, dekorativ şəffaf jele üçün - artıq 1 kq üçün təxminən 20-25 q lazımdır, çünki qat sıx olmalıdır.

  • Yetkin şaftalı - 400 q.
  • Şaftalı və ya gavalı suyu - 100 ml.
  • Ləkələnmiş bananlar - 400 q.
  • Portağal və ya alma suyu - 100 ml.
  • Şəkər - 150-250 q.
  • Jelatin - 30-40 q.
  • Dekorasiya üçün çırpılmış krem.
  • Meyvə şərbəti - 30-40 ml.
  • Su - 200 ml.
  • Vanilin və ya darçın - isteğe bağlıdır.

  1. 100 ml əvvəlcədən jelatini isladın. qarışığı konsentratın qalan hissəsindən həll etmək və süzmək üçün bir az isti.
  2. Jelatin həllini üç bərabər hissəyə bölün.
  3. Banan qabığını soyun, qaba doğrayın, portağal suyu əlavə edin və qalın bir püresi içində doğrayın. Kütlələr qaralmağa başlayırsa, bir qaşıq limon suyu tökün və ya bir çimdik limon turşusu əlavə edin.
  4. Jelatinin bir hissəsini banan püresi üzərinə tökün. Qarışdırın və 2 sm-dən çox olmayan bir təbəqə düzəldin, əks halda jele çox uzun müddət sərtləşəcəkdir.
  5. Şaftalı ilə də eyni şeyi edin. Meyvələri qumlayın, jele bəzəmək üçün yarısını buraxın, qalanını bir qarışdırıcı ilə doğrayın, bir az şaftalı və ya gavalı suyu ilə tökün.
  6. Şaftalı püresi içərisində jelatinin bir hissəsini də tökün. Dondurulmuş banan jele üzərinə düzün.
  7. 50 q şəkərdən, yaxşı bir çimdik limon turşusundan və 150 ​​ml şəkər siropundan bişirin. su. İçindəki qalan jelatini sərinləyin və seyreltin.
  8. Evdə hazırlanmış şərbətin əvəzinə mağazada satın alınan məhsuldan istifadə edə bilərsiniz. Qaynadılmış su ilə seyreltilməlidir. Bu təxminən 40-50 ml sirop və 100 ml olacaq. su.
  9. Şaftalı incə dilimlərə kəsin. Dondurulmuş jele üzərində yarımdairəyə qoyun, şəffaf bir təbəqəyə tökün. Soyuducuda qatılaşana qədər buraxın.
  10. Xidmət vermədən əvvəl jele çırpılmış krem, nanə yarpaqları və ya qoz-fındıq ilə bəzədilə bilər.

Videoya baxın: Banana Honey Dessert - gebackene Banane mit Honig Nachtisch Desert (Oktyabr 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send